유통기한1 소비기한 유통기한 차이, ‘OO기한’ 지난 음식 먹으면 절대 안 된다?! 집에 유통기한이 지난 라면이나 과자, 빵, 우유 등이 있습니다. 이렇게 날짜 지난 음식을 먹어도 될까요? 특히 요즘은 '소비기한'으로 표기되어 있는 제품들이 많아 혼동이 생깁니다. 아래 글에서 소비기한과 유통기한의 차이를 알려드리겠습니다. 소비기한과 유통기한의 차이결론부터 말씀드리면 소비기한이 지난 음식은 과감히 버려야 합니다. 무시하고 드시면 최대 식중독까지 걸릴 수도 있습니다. 이유는 소비기한이 유통기한보다 더 넉넉하게 표시되기 때문입니다. 소비기한과 유통기한을 알기 전에 먼저 '품질안전 한계기간'이라는 걸 이해할 필요가 있습니다. 품질안전 한계기간: 식약처에서 설정한 기준으로 음식이 상하지 않고 버틸 수 있는 최대 기간입니다. 대장균, 수분, 산도, 냄새, 겉모습 등으로 정합니다. 즉, 유통기한.. 2024. 6. 29. 이전 1 다음
